Anche quest’anno, al Ristorante Sailer tutto ruota attorno al piacere della buona tavola. Con tanta passione per la cucina, creiamo ogni anno un calendario di eventi ricco e variegato, fatto di momenti di gusto e proposte gastronomiche speciali – dai classici austriaci alle specialità tirolesi fino alle prelibatezze internazionali.
Vi aspettano settimane a tema stagionali, menu creativi e esperienze culinarie in un’atmosfera accogliente – nel nostro ristorante o nel tranquillo giardino, proprio nel cuore di Innsbruck.
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Panoramica di tutti gli eventi
Posizione: Ristorante Sailer
Tradizionale cena d’oca e anatra
Quando le giornate si accorciano e le serate diventano più fresche, al Ristorante Sailer arriva una delle tradizioni culinarie più amate: la cena d’oca e anatra! Vi proponiamo piatti ricchi e gustosi con oca o anatra arrosto, accompagnati da contorni classici come crauti rossi e canederli di patate.
Un’esperienza autunnale all’insegna della tradizione austriaca – da gustare in un’atmosfera calda e accogliente.
Siamo a disposizione per prenotazioni online o telefoniche.
Ente con un'atmosfera piacevole, con un fondo di legno scuro e con un rivestimento in legno a mano.
Posizione: Ristorante Sailer
WINE@INNSBRUCK 2026
Le date esatte e ulteriori dettagli seguiranno.
Anche quest’anno il Ristorante Sailer partecipa con entusiasmo a WINE@INNSBRUCK, la rinomata rassegna dedicata ai vini pregiati, alla cucina raffinata e al piacere di gustare in un’atmosfera elegante.
I vini selezionati saranno accompagnati da un esclusivo Flying Dinner, con una selezione di piatti raffinati e perfettamente abbinati. Vi attendono autentiche delizie culinarie, servite in più portate in un’atmosfera rilassata.
1 BIGLIETTO – più location d’eccellenza Con un solo biglietto potrete scoprire alcune delle migliori stazioni enologiche nel centro di Innsbruck – tra cui anche il Ristorante Sailer. Scoprite locali di prima classe, degustate vini selezionati e vivete un’esperienza gastronomica unica.
Un evento imperdibile per tutti gli amanti del vino – Vi aspettiamo per una serata indimenticabile!
Vini selezionati a mano da cantine regionali per momenti di piacere speciali.
Il Ristorante Sailer offre una varietà di eventi culinari durante tutto l'anno, inclusi menu stagionali, settimane a tema e specialità regionali, come la Festa dell'Aringa e le Settimane della Selvaggina.
È possibile prenotare un tavolo online o telefonicamente per partecipare agli eventi culinari al Ristorante Sailer.
Il menu del Mercoledì delle Ceneri include una selezione di piatti a base di pesce, in onore della tradizione di ridurre il consumo di carne durante il periodo quaresimale.
La stagione degli asparagi al Ristorante Sailer inizia con l'arrivo della primavera, con piatti creativi a base di asparagi serviti nel giardino del ristorante. Le date precise saranno comunicate a breve.
Durante le settimane della cucina tradizionale, il Ristorante Sailer offrirà piatti come cuore, fegato e reni, preparati con attenzione e rispetto per la tradizione gastronomica.
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