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Persönlicher Empfang, hilfsbereit und kompetent, für sofortiges Wohlfühlambiente bei Ihrer Ankunft.

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  • einen Late Check-Out nach Verfügbarkeit bis 13:00 Uhr,
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hotel@sailer-innsbruck.at
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+43 512 5363

Restaurant Sailer – Veranstaltungen in Innsbruck 2026

Kulinarische Highlights im Herzen von Innsbruck

Auch heuer steht bei uns im Restaurant Sailer wieder alles im Zeichen des guten Geschmacks.
Mit viel Liebe zur Kulinarik gestalten wir jedes Jahr einen abwechslungsreichen Veranstaltungskalender voller genussvoller Momente und besonderer Schmankerln – von österreichischen Klassikern über Tiroler Spezialitäten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten.

Freu dich auf saisonale Themenwochen, kreative Menüs und kulinarische Erlebnisse in gemütlichem Ambiente – im Restaurant oder im Gastgarten mitten in Innsbruck.

Mit unserem Genuss Newsletter bist du jederzeit informiert über alle Highlights bei uns im Haus. Jetzt anmelden und kein Event verpassen!

 

Alle Veranstaltungen auf einen Blick

Klassiker der alten Küche – Herz, Leber, Lunge & mehr

Mit Klassikern der alten Küche widmen wir uns einer kulinarischen Tradition, die über Generationen hinweg geschätzt wurde. Herz, Leber, Lunge & mehr standen einst selbstverständlich auf dem Speiseplan und wurden mit handwerklichem Können und großem Respekt verarbeitet. In dieser besonderen Genusszeit bringen wir diese Klassiker behutsam zurück auf den Teller – fein zubereitet, ehrlich und voller Geschmack.

Elegante Speise präsentiert auf weißem Teller mit raffinierter Anrichte auf einem Tisch.
Handverlesene Zutaten, kunstvoll zubereitet für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Ort:
Restaurant Sailer

Ostern – Kitz & Co.

Wenn der Frühling Einzug hält, ist es Zeit für Ostern – Kitz & Co.. Entdecken Sie unsere Osterküche mit erlesenen Wildgerichten aus der Region – ehrlich, saisonal und voller Geschmack.


Reservierungen nehmen wir gerne online oder telefonisch entgegen.

Elegantes Fleischgericht mit Kruste, Gemüse und Sauce auf einem weißen Teller serviert.
Raffiniertes Fleischgericht, täglich frisch zubereitet mit regionalen Zutaten vom Chefkoch verfeinert.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Das Restaurant Sailer bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen wie saisonale Themenwochen, kreative Menüs und spezielle kulinarische Erlebnisse, darunter österreichische Klassiker und regionale Spezialitäten.
Reservierungen im Restaurant Sailer können online über die Webseite oder telefonisch vorgenommen werden. Wir empfehlen, im Voraus zu reservieren, besonders während beliebter Veranstaltungen.
Die Spargelsaison im Restaurant Sailer beginnt im Frühling. Die genauen Termine werden noch bekannt gegeben, aber während dieser Zeit werden verschiedene Spargelgerichte in kreativen Variationen angeboten.
Am österreichischen Nationalfeiertag hat das Restaurant Sailer geöffnet und serviert durchgehend warme Küche von mittags bis abends, einschließlich saisonalen Gerichten und Klassikern der österreichischen Küche.
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Lage & Anreise