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Martinigans´l

Ein gebratener Gänse-Schenkel und zwei gebratene Gänse-Brüste liegen neben Rotkraut und drei Kartoffelknödeln in einer braunen Sauce auf einem weißen Teller
Herbst-Zeit ist Gansl-Zeit - und das auch im Restaurant Sailer

Im Sailer fliegen die Federn: Ganslzeit ist angesagt. Ab dem 1. November 2021 heißt es bei uns wieder Gans oder Ente? Zum traditionellen Martins-Gans Essen laufen im November unsere Öfen heiß. Denn was wäre St. Martin ohne einen knusprigen Gänse- oder Entenbraten?

Natürlich gilt (aufgrund der langen Zubereitungszeit) auch im Restaurant Sailer: Gans und Ente nur auf Vorbestellung (Mind. 72 Stunden vorab, für 4 Personen).

Ort: Hotel Sailer

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Lage & Anreise

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