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Festa di san Martino: Cena tradizionale dell'oca

Ein gebratener Gänse-Schenkel und zwei gebratene Gänse-Brüste liegen neben Rotkraut und drei Kartoffelknödeln in einer braunen Sauce auf einem weißen Teller
Herbst-Zeit ist Gansl-Zeit - und das auch im Restaurant Sailer

Le piume volano verso Sailer: È l'ora dell'oca. Dal 1 novembre 2021 è di nuovo oca o anatra? Per la tradizionale cena dell'oca del giorno di San Martino, i nostri forni sono caldi a novembre. Dopo tutto, cosa sarebbe il giorno di San Martino senza una croccante oca o anatra arrosto?

Ovviamente, lo stesso vale per il ristorante Sailer (a causa dei lunghi tempi di preparazione): Oca e anatra solo se ordinate in anticipo (almeno 72 ore prima, per 4 persone).

Posizione: Hotel Sailer

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Posizione & Arrivo

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