Restaurant Sailer – in aller Munde

Feiern und genießen auf hohem Niveau

Lammkoteletts Restaurant Sailer Innsbruck
Genuss im Zentrum von Innsbruck

Sei es ein romantisches Dinner zu zweit, eine rauschende Hochzeit oder die Firmenweihnachtsfeier: Das hervorragende Restaurant Sailer in Innsbruck verschönert jeden Anlass mit hochrangigen Genüssen. Neben tirolerischen und österreichischen Spezialitäten haben auch internationale Einflüsse ihren Platz auf der Karte. Dazu genießen Sie das authentische Tiroler Ambiente in unseren vielseitigen Räumen und Sälen und im einzigartigen Gastgarten.

Ehre, wem Ehre gebührt

Die hohe Qualität unserer Küche fand schon viele lobende Worte und auch manche Auszeichnung. So konnte sich das Küchenteam rund um Hannes Kärle bereits eine Gabel bei Falstaff erkochen.

Raffinierte Köstlichkeiten genießen

Beste regionale Zutaten werden zu traditionellen Tiroler Gerichten in moderner Interpretation verwandelt, die geschmacklich als auch optisch in oberster Liga spielen. Auf der Speisekarte reichen sich traditionelle Tiroler Küche, österreichische Klassiker und internationale Spezialitäten die Hand. Egal, welche Vorliebe, bei uns wird jeder Gaumen entsprechend verwöhnt.

Gewinnen Sie am besten selbst einen Eindruck mit einem Blick auf unsere Speisekarte!

Traditionelle Jägerstube im Hotel in Innsbruck
Jägerstube im Restaurant

Hervorragendes Weinsortiment

Neben unserer gehobenen Küche verdient der ausgezeichnet bestückte Weinkeller gebührende Erwähnung. Nicht weniger als 150 Weine lagern und reifen in den Kellerregalen. Unter den Flaschen finden sich Spezialitäten aus aller Welt, insbesondere zahlreiche renommierte österreichische, italienische und spanische Namen. Ergänzt wird das Weinlager durch eine Sammlung an Großflaschen. Den passenden Weintipp für Ihr Essen kann Ihnen Hotelchef Josef Sailer persönlich verraten.

Der richtige Ort für Feste & Feiern

Für festliche Anlässe aller Art, vom Geburtstag bis zur Hochzeit, bietet sich das Restaurant Sailer mit seinen vielseitigen Räumlichkeiten an. Wir verwöhnen Sie in kleiner Runde ebenso wie bei großen Festen mit bis zu 200 Personen in einem der schönen Säle.

365 Tage geöffnet, auch jeden Sonntag: Ihr Restaurant in Innsbruck

Geöffnet ist das Restaurant Sailer täglich von 7:00 bis 24:00 Uhr, ganzjährig und ohne Ruhetag.

Warme Küche servieren wir von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr.

Aktuelles zu den Feiertagen

Allerheiligen (01.11.): Wir haben für Sie von 11.30 bis 22.00 Uhr durchgehend warme Küche und nehmen Ihre Reservierung gerne entgegen.

Heiliger Abend (24.12.): Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie im Kreise Ihrer Liebsten ein exklusives 4-gängiges Weihnachtsmenü.

Silvesterabend (31.12.): Zum Auftakt der Silvester Feier servieren wir Ihnen ein köstliches 5-gängiges Festmenü, bevor Sie sich vom Innsbrucker Bergsilvester und Feuerwerk verzaubern lassen. Rutschen Sie gemeinsam mit uns in ein neues glückliches Jahr!

Gerne heißen wir Sie willkommen: unser Team nimmt gerne Ihre Tischreservierung unter +43 (0) 512 5363 entgegen und wird Ihnen unverzüglich antworten.